Julskinka Veracruzana

Julskinka Veracruzana

En skinka gör ingen jul

Julgrupp
Mellan skinkan och tomten

Så var allt förberett, skinkan är ugnsstekt och griljerad med en utsmyckning endast riktiga artister kan framamma, man kan lätt låta sig luras att nejlikorna i skinkan bara är intryckt huller om buller men varje unik nejlika har sin speciella plats på skinkan och det är den platsen som endast dom riktiga artisterna hittar.
Artisterna har efter mycket om och men somnat och julgranen har fått sina sista klappar, jag har blandat julmust med Mysingens midvinterbrygd för att komma i lite mummig julstämning, så fort jag har kommit in i den så somnar jag, det är då julefriden inträder.

Posted in 59.517894,18.065772, vin och mat | No Comments

Christmas theme part two

Julgrupp ”Stureplan Seville

Julgrupp
Stureplan seville med en baksmak av Johannes brost

Vi har skapat en till julgrupp, denna gång är temat stureplan på en bädd av pomerans, eller Seville Orange som vi vill kalla det.
Det undgår väl ingen att det här är stureplan med omnejd vill vill framhäva med den mossiga humlegården som ett grönt täcke kring fallos symbolerna, stänglset skall symbolisera kriminaliteten och de sockrade bören en kokainstinn Johannes Brost i åttiotalets senare hälft, kanske sitter han på vickan med tre kändiskåta nittonåringar, vad vet jag?

Posted in Mode, Trädgård | No Comments

Julgrupp med tema

Julgrupper

Julgrupp
Dessert dream

Vi har gjort 2st nya julgrupper som kommer att blomma lagom till julhelgen, den övre har vi döpt till dessert dreams och är en hyllning till Viktor Rydbergs ”The Settlers” där Robert och Arvid beger sig iväg till ”The Carlifonia trail” för att leta guld.
Dekorationsstenarna symboliserar öknen dom tvingades traska igenom när mulåsnorna slitit sig, hyacinterna är det lockande guldet och flugsvamparna det giftiga vattnet som dödare Arvid.
Skjulet som Roberts Mexikanska vän dog i ses här i vintaget jag byggt upp hela arrangemanget i. Vill ni själva ha en sådan kruka letar ni reda på en gammal stock som flutit iland på en strand och gröper ur och plastar in den i en storlek du själv bestämmer eller så gör du det lätt för dig och köper den i en butik, min köpte jag på Blommor och ting i Täby Kyrkby.
Stenar i olika nyanser ber du en geologvän att samla in åt dig när han är ute och letar guld.

Posted in Mode, Trädgård | Tagged , | No Comments

Tomattämjare sökes

Tomater

Vildtomtater
Är det Tomater eller Tomtater?

Hur Tämjer man en tomat egentligen, och hur tam kan en tomat bli?
Jag har odlat tomater i 5 års tid men aldrig lyckats få dom att bli särskillt tama, å andra sidan så har jag heller aldrig sett särskillt vilda tomater, ingen av de vilda tomaterna på bilden verkar ju vilja rymma heller.

Posted in 59.517894,18.065772, miljö, Trädgård, vin och mat | Tagged | No Comments

Nya bänkskivor

Homestyling

Nya bänkskivan
Köket börjar ta form

I måndags kom Diapol och monterade bänkskivorna vi beställt, dom blev precis så snygga som vi hoppats och nu börjar arbetet med att hålla dom repfria och såhär fantastiskt blanka.

Diskho från Blanco
En svart diskho från Blanco

Köket förvandlades från en byggarbetsplats till ett fungerande kök så fort bänkskivorna var på plats och jag kopplat in vatten och avlopp till diskhon, nu har vi ett fullt fungerande kök även om en hel del arbete återstår, kakel, köksfläkt, takpaneler samt restrerande köksluckor och dörrar.
Kunde inte låta bli att duka fram fruktskålen vi fick av vår kära syster och snögubben och tomtelisan från Westholms glassrudio trots att det är en vecka till advent.
Ni som tycker att fruktskålen ser lite sådär stockholmskt stylad av personer som vill ge ett intryck av sig själva som dom inte ens själva kan ta på allvar ska veta att vi alltid har hink vis med citroner och blommande orkidéer hemma.

Posted in 59.517894,18.065772, Köksrenovering | 1 Comment

Renlav till julgruppen

Renlav eller fönsterlav

renlav-fönsterlav
På ICA säljs den svindyrt i falskt namn

Var ute och plockade fönsterlav till adventsstakarna och julgrupperna vi tänkt att göra, ni den där laven som på ICA helt felaktikt benäms som vitmossa och kostar multum men faktiskt är en renlav och är vanlig i större delen av landet.
Eftersom den är så vanlig kan en skrupellös same hävda att större delen av landet är renbetesmark och därför kan brukas till rovdrift av renar eftersom samerna hävdar utan bevislig grund var först på plats i sverige före exempelvis varg, djärv och björn och därför har rätt att utplåna dessa arter inklusive skogsägare och bönder.
Till min stora förvåning såg jag att skogen fortfarande är full av trattkantareller och även gula kantareller fortfarande, trots att vi är i mitten av november. Nu kanske man kan börja prata om växthuseffekten igen efter två års uppehåll.

Full svampkorg
En full korg i mitten av november

En burk kalamataoliver mitt i svampskogen

Älgbajs
Kalamataoliver eller älgbajs?

Döm av min förvåning när jag upptäckte att någon hällt en burk Kalamataoliver från sydvästra grekland mitt bland höstkantarellerna, så nu kan jag ju ackompanjera min svampsoppa med en läcker grekisk sallad :-)

Posted in miljö, vin och mat | Tagged , , , , , , , , | No Comments

R.I.P

Rest in Peace

Spiskyrkogården
Rest in peace dear owen

Efter att ha levt ett tillbakadraget liv nere i garaget var det idag dags för våran kära spis att fara till den sista vilan, inte för att den slutat fungerat utan för att den klarar av att förmedla den bild av oss som vi vill att folk vi inte känner ska få av oss genom att titta på vårat kök, och den bilden är inte en gammal tjockspis även om den lite händige lätt skulle kunna bygga om den till en induktionsspis med varmluftsugn.
Så nu står den där på tippen utan så mycket som ett gammalt kylskåp att dela sorgen med.

Posted in R.I.P | Tagged , , , , , | No Comments

Våldtagen och förnedrad

I mexico kostar ett kilo lime ca 4kr kilot

Bil i diket
Och i Sverige kostar dom 70kr kilot?

Det sägs att män inte kan våldtas men hur kommer det sig i så fall att man som man och familjeförsörjare känner sig både rånad och våldtagen varje gång man lämnar mataffären, bildligt talat rövknullad mot min vilja under förnedrande former.
Vår familj har medlemskort på COOP, jag är alltså en delägare i coop eftersom jag betalade in 100kr för några år sedan och om jag vill gå ur får jag tillbaka pengarna, minus mellanskillnaden på värdet av 100kr idag jämfört med när jag betalade in dom, idag är 100kr inte lika mycket som 100 kr var när jag tecknade medlemsskapet så med andra ord för dom en bakom ljuset när dom säger att man får pengarna tillbaka.
Som medlem bör man också vara en del i organisationen och ha rätt att påverka men någonting sådant har jag aldrig kommit i närheten av, inte en enda kallelse till möte eller information om verksamheten eller hur intjänade pemgar förvaltas. Ingen information om var och hur alla dessa pengar spenderas inom coops väggar.
Konsumentorganisationen kom till för att konsumenterna skulle kunna få vara med och påverka priser mm på de varor som dom behövde och inte bli upplurade av giriga handlare i monopolställning på orten men idag är det COOP som går i främsta ledet med prishöjningar eller i alla fall snällt följer med andras prishöjningar.
Men det är klart, man får ju en återbäring på det man handlar, handlar man mat för 50 000 kronor en månad får man tillbaka hela 5% men problemet blir då att hitta varor för 50 000kr varje månad att snabbt koka ihop till familjen efter arbetsdagarna, eller kanske är problemet att det faktiskt anses utförbart att kunna spendera 50 000kr på mat under en månad på coop.
Som medlem bör man kunna fråga sig varför frukt som kostar 5 kr per kilo för en konsument i Mexico kan kosta 70 kr och mer på COOP?
Även om transport kostar och man ”miljökompenserar genom att köpa utsläppsrättigheter som ingen ändå skulle ha utnyttjat så blir prisstegringen orimlig mellan inköpspris och kundpris eftersom man som enskilld kund i Mexico får betala 5kr per kilo så lär ett företag som coop kunna få ner det inköpspriset med ca 60 % med tanke på den kvantitet som skall spridas ut i norden, ändå skiljer priset mot kund ca 1200% i sverige.

Posted in Kundkraft, Mexico, Recept | Tagged , , | No Comments

Àmen vaddå? Hallå!

Harom ingen broms på bilen eller?

Bil i diket
Varför måste alla parkeringar ta slut så snabbt?

Ibland kan en tripp till mataffären vara ett rent nöje :-)

Posted in Vallentuna turistguide | No Comments

Cimetière américain de Normandie

Normandy Omaha beach

Omaha Beach
Såhär stillsamt var det inte den 6e juni 1944

Vi besökte Omahabeach när vi var i Normadie på semestern, exakt här landsatte USA sina trupper den 6e JUni 1944 från klockan 06.30 ungefär, eller rättare sagt försökte eftersom tyskarna hade starka försvarsställningar just här som inte slagist ut under bombanfallen, mellan klockan 06.30 och till nio tiden dog ca 3000 amerikanska soldater, enligt nya beräkningar dog mer än 6000 amerikanska soldater under landstigningen eller kort därefter.
För att få perspektiv på antalet stupade kan sägas att det är i paritet med antal faktiskt betalande under en allsvensk fotbollsmatch på Stockholms Stadion.
Idag syns inte så mycket av striderna förutom några gamla betong bunkrar och fundament vid stranden, kanske hade vi väntat oss att få se lite levrat blod under stenar men stranden idag skulle kunna vara en helt vanlig strand längs gotlandskusten.


Normandy American Cemetery

American Cementery Normany
Gravarna står i raka led

I anslutning till Omaha Beach ligger ”Cimetière américain de Normandie” som det heter på franska, eller American cementery Normandy som den heter på engelska och Amerikanska gravplatsen i Normandie som vi säger i Sverige, där ligger ca 9300 amerikanska soldater begravda, bland annat två bröder med efternamnet Niland, dom fick en film uppkallad efter sig. 9300 gravar i perfekt raka rader, för att få lite perspektiv på hur många gravar det är så kan jag meddela att det är ca 30% färre än vad AIK har betalande åskådare på Råsunda Fotbollsstadion.

American Cementery Normany
Krigsskadade kossor

Det enda som idag antyder om stridigheterna som ägt rum på denna fridfulla ort är ett antal krigshärdade kor, kalven blir dock så nervös att hon kissar på sig när man nämner kriget.

Posted in Resor | No Comments